Hur framställs äpplen

Men hur gör du det på bästa sätt? Nedan hittar du allt du behöver för att lyckas med din äppelskörd, det finns äppelsorter i Sverige och totalt flera tusen över hela världen. Tack vare moderna lagringsmetoder kan du nu köpa svenska äpplen i butiker året runt. Vilken typ du bestämmer dig för att växa, ja, det är en fråga om individuell smak!

Tiden att skörda äpplen mognar i satser, beroende på om det är sommar -, höst-eller vinteräpplen. Sommaräpplen mognar och plockas i augusti och början av September och äts direkt. Höstäpplen mognar under andra delen av September och oktober och kan ofta lagras under en kortare period. Du väljer vinteräpplen innan frosten kommer och förvarar dem på en sval, frostfri plats.

De första äpplen som faller till marken är frukter som ofta attackeras av insekter. Detta händer ofta i juli och augusti. När de helt intakta äpplen började falla var det dags för skörden. Det bästa sättet att plocka dina äpplen är äpplen behöver inte skakas om du vill att de ska hålla länge. Välj med bomull på eller åtminstone ett par handskar.

Ta försiktigt bort varje frukt från trädet. Var noga med att få en axel, annars kan hålet vara en port för svampsporer. Hur man sparar vinter äpplen, alla äpplen som du ska lagra måste vara felfria. Vik dem en efter en i tidningspapper eller Silkepapper. Placera dem i rena trälådor eller kartonger. Lägg två eller tre lager äpplen i varje låda. Placera lådorna utanför bredvid väggen i ett skyddat hus eller på balkongen och täck med trasmattor eller filtar.

Ta ut dem när den riktiga vintern är kall. Det är bäst om du har en källare, ett svalt och luftigt garage eller en kall vind.

Calvados normandie

Ta hand om höstfrukterna, ibland kan du inte plocka alla äpplen före höststormarna. Placera dem bredvid föremålet eller där det är torrt. Då blir torkningen snabbast och ger bästa resultat. Efter några dagar, beroende på tjocklek och fukt, torkade du äppelringarna. Torkning i en ugnstork är det enklaste, och ugnstorkning ger ofta de bästa resultaten.

I de flesta fall har den torra ugnen en fläkt och möjligheten att ställa in den exakta temperaturen. Fläkten gör att den bildade fukten försvinner i en stadig ström.

Äppelsprit systembolaget

Resultatet är verkligen krispiga äppelchips. För att behålla crunchen, förvara dina torkade äpplen i en lufttät burk. Krydda äppelringarna! Söta äppelringar pulverringar med lite socker innan de torkar så att de blir vackert söta när de torkar. Spicy apple ringar pulver på lite kanel, kardemumma, vanilj eller någon annan favorit krydda att smaka äpplen.

Historien om äpplet fakta historien om de tidigaste äppelodlingar var i Persien, nu Iran. Perserna lärde grekerna hur man odlar frukt och vidarebefordrade den sedan till romarna, som vidareutvecklade den. Under det romerska riket spred de kunskap till norr i Europa. Där ympade de de bästa och mest utsökta sorterna på hörnstenarna i de bittra och sura lokala vilda linjerna. Vid ett tal i Sverige, i samband med införandet av kristendomen, byggdes de första äppelträdgårdarna i de drabbade munkarnas klosterträdgårdar.

Två metoder för att distribuera äpplen det finns två sätt att distribuera en äpplesort. Inokulering, som det kallas, är en metod som används när du vill omforma gamla fruktträd eller producera nya. Du flyttar helt enkelt en kvist från vad du vill överföra till ett annat träd eller träd. I den andra metoden produceras nya fruktträd. Här är handtaget på bladen som du förvandlar till hörnstenen.

Är du allergisk mot äpplen? Titta!