Spara artikeln. Du sitter vid din dator när klockan passerar lunch och glömmer helt att du måste få något i magen. Eller eftermiddagen äts upp av många åtaganden, och plötsligt går du och lägger dig utan att äta lunch. Denna hoppning av mat kommer inte att bli ostraffad. Och nej, hoppa över måltider är inte detsamma som regelbundet. Skillnaden är att när du fastar gör du det medvetet och planerat.
Du gör inte detta om du bara hoppar över lunch eftersom du har ett personligt konto för att skriva tydligt. Du är trött, du tappar energi och kanske till och med ditt huvud. Detta beror på att blodglukosinnehållet är en droppe och glukos är hjärnans favoritmat. När vi inte ger hjärnan den energi den behöver är det en signal till kroppen att det är dags att stänga av den.
Om du äter för mycket vid nästa måltid, när du hoppar över en måltid, verkar det som om du förtjänar att äta extra nästa gång du äter. Det är rimligt, på en ren energinivå, men våra kroppar fungerar lite som en matberedare, bättre att få lite mat samtidigt än allt i ett stort glas. Då kan det bättre öka näringen, och magen känns också bättre om den inte behöver bli för mycket samtidigt.
Det viktigaste är att du ska äta när du är hungrig, inte när klockan säger att det är måltidsdag. Sådana påståenden saknar emellertid vetenskapligt stöd. Kaloriintaget i vila påverkas inte särskilt i någon riktning om du är stabil i vikt. Oavsett hur mycket mat du sprider sitt dagliga kaloriintag kommer energiförbrukningen i vila att vara ungefär densamma.
Organ och vävnader, liksom de nödvändiga processerna i kroppen, kommer att ta den energi de behöver. För dem som väger och mäter allt som behöver ätas eller drickas, är ovannämnda resonemang naturligtvis helt irrelevant i alla fall. Till exempel kommer en medlem av en kroppsbyggare på en diet som kontrollerar varje gram inte spontant att kompensera för någonting.
I sådana fall kommer han att vara under planerade förhållanden i form av dagar att äta eller äta, snarare än mer eller mindre omedvetna besök i kylskåpet på kvällen. Kickstart Highustion? Det är sant att matintaget ökar kaloriintaget, men det handlar om i ganska blygsamma siffror. Om du lägger till KCAL i en frukostform för att öka ditt kaloriintag med 40 kcal, krävs inte avancerad matematik för att beräkna att resultatet inte är viktminskning.
Varken kaloriintag i vila eller den termogena effekten av matintag är avgörande när du äter eller hur mycket mat du gör. Att hoppa över måltider kan leda till att vi måste flytta mindre än den verkliga anledningen till att du inte ser att människor som hoppar över frukost sannolikt kommer att bli en annan kompensationsmekanism, en mekanism som är spontan aktivitet hela dagen. Den stora kalorikrävande faktorn som påverkar vårt totala energiintag är fysisk aktivitet, och därför är det inte bara planerad träning eller fysiskt krävande och schemalagt arbete, från hushållsarbete till grävning av skottkärror.
Varje dag utför vi miljontals muskelrörelser utan att tänka på det. Även om varje enskild sådan rörelse kostar en försumbar mängd energi, blir den en inflytelserik mängd under en längre tid per dag.
Om du minskar din energiförbrukning, till exempel genom att utesluta mat, verkar vi kompensera för det genom att också flytta mindre. Vi kan kontrollera annat planerat fysiskt arbete, men inte spontana aktiviteter som också bidrar till den totala energiförbrukningen. Kroppen strävar efter balans, och vi tar bort energi från maten, som vi verkar kompensera för genom att flytta mindre istället.
Finns det några hälsorisker med att hoppa över frukost? Det finns en stor mängd vetenskapliga bevis som länkar kopplingen mellan att hoppa över frukost och sämre hälsa. Hoppa över frukost är förknippad med en ökad risk för diabetes, hjärt-kärlsjukdom och stroke. Det viktigaste att komma ihåg här är att korrelation inte betyder orsakssamband. Anslutningar betyder inte orsakssamband.
Det är mycket troligt att människor som regelbundet hoppar över frukost i allmänhet också har en hälsosam livsstil. Du kan betona arbete så att du inte har tid att äta frukost, dricka kaffe och bakverk för snacks i cafeterian, kasta snabbmat lunch på sitt stillasittande kontor och köpa pizza till middag på vägen hem, som du sedan äter framför TV: n.
Det är mer troligt att anslutningarna faktiskt är relaterade till livsstil i allmänhet, när en märkt frukost ofta ingår som en del av den, än en enskild måltid kommer att vara ansvarig för eventuella hälsorisker. Det faktum att en frisk och fysiskt aktiv person som tror att han eller hon slutar skulle ha ökad risk för olika sjukdomar bara på grund av att matintaget saknas vid en viss tidpunkt är inte särskilt troligt.
Man har sett att blodsockersvaret på matintag blir större om du äter dagens första måltid senare på dagen jämfört med frukost strax efter att du vaknat. Detta kan tyda på försämrad insulinkänslighet, men inga andra försämrade hälsomarkörer sågs under den långa morgonfastan. Om du inte äter något till frukost får du inget blodsocker eller insulinrespons alls under denna period på dagen, så det kan bara vara en annan nivelleringsmekanism.
Fördelarna med en frukostfrukost kan vara värdefulla, inte minst för dem som tränar konditionsträning, styrketräning eller utför fysiskt krävande arbete och höga energibehov. Då kan det göra det lättare om du kan äta en måltid på morgonen om du inte har problem med att få en måltid när du bara har varit aktiv. Att skriva ut KCAL eller mer kan vara mycket obekvämt om dagens första måltid inte serveras under dagen.
Det finns också tecken på att det är fördelaktigt för muskeltillväxt att regelbundet sprida det dagliga proteinintaget under vakna timmar. Naturligtvis bidrar äta relativt tidigt på dagen till en sådan spridd konsumtion. En sådan fördelning av mat är emellertid inte på något sätt nödvändig för att bli muskulös och starkare.
Observationer av personer som deltar i periodisk fasta visar att det är mycket hälsosamt att hoppa över frukost och samtidigt få bra träningsresultat. Det var förmodligen lättare för de flesta att ställa in en fasteperiod på morgonen och ett måltidsfönster senare. Om något verkar det göra det lättare att bibehålla kroppsvikt eller förlora fett genom att använda en layout baserad på periodisk sådd.
Muskelbyggnad med detta arrangemang på tom mage är inte heller ett problem, vilket vi har sett flera exempel på i praktiken. Hårda övningar kräver bränsle, som du tränar på morgonen eller på morgonen, och vill kunna göra det mesta, gör du det bäst genom att ha tillgång till effektiv energi. Självklart finns det de som presterar bättre på tom mage, men för de flesta är det tvärtom, du kan göra mer intensivt fysiskt arbete under lång tid om du åt tidigare.
Detta gäller särskilt för längre, relativt intensiva studier. Trots att det finns tillräckligt med bränsle i musklerna för lagring var levern upptagen med att upprätthålla stabilt blodsocker under natten.